Oie!!!!!! gentemmm  vcs não imaginam como foi essas 2 últimas semanas...hahahah  minha vida parecia uma novela mexicana... o drama!!! Domingo retrasado depois q postei... fui comer um inocente sanduíche ( pão integral... queijo colonial derretido... rodelas de pepino azedo... e muita folha verde. Comi e ele ficou na garganta... moral da estória!!! devolvi ele no banheiro!!! E assim passei o final de domingo e segunda inteirinha... q passei só na sopa. Terça já esta boa!!!! Comi normal... e fui ate no shopping... qdo estou quase chegando em casa!!! toca o cel. uma vizinha avisando q a a casa q é ao lado, coladinha a minha estava em chamas... Foi o caos!!! eu só pensava em tirar minhas cachorrinhas de dentro de casa... os vizinhos arrombaram a porta para salvar  "meninas". Moral desta outra estória... dos males o menor... a casa naum foi afetada e os maloqueiros q moravam na casa do lado q estava abandonada estão sem teto e foram embora. Quem viu o ocorrido diz q foi por Deus q minha casa naum pegou fogo junto!!!! Na sexta passei mal novamente.... No sábado estava um pouco melhor e adivinhem se eu naum fui para o aulão de Body Combat? YES eu fui 2h de pancaria!!!!! foi ótimo!!!! Tava morta... um dia antes passei a comidinha super leve... fui a pé para a academia uma meia hora andando super rápido fiz 2h e voltei a pé...É isso!!! Agora a poeira abaixou!!! eu estou bem  e acho q este mal estar me fez uma limpeza interna... Tenho tomado bastante suco e sem saber  smoothie!!! vai um artigo bem legal espero q gostem!!

Beijinhos e Boa semana light!!!

Fast food natural

Nada de frituras nem de refrigerantes. Na hora da pressa, muita gente está preferindo tomar smoothies, sucos incrementados que são sucesso nos Estados Unidos e já estão fazendo fãs no Brasil
Quando se fala em fast food a gente logo imagina uma comida gordurosa e de pouco valor nutritivo, não é? Mas há quatro anos uma nova mania de refeição rápida apareceu nos Estados Unidos e conquista agora os brasileiros: os smoothies. São sucos com consistência de milkshake e gosto de fruta fresca que surgiram como antídoto para a chamada junk food, com seus refrigerantes e suas frituras. As vantagens são muitas. A bebida é natural e rica em carboidratos, vitaminas e sais minerais — além de fácil de fazer. É importante dizer, porém, que não substitui uma refeição, pois em geral falta às receitas uma dose significativa de proteínas.

A primeira casa especializada em smoothies no Brasil surgiu em Porto Alegre. A Suco no Copo se inspirou no vai-e-vem de pessoas nas ruas de cidades americanas carregando smoothies em grandes copos de isopor (é assim que eles são servidos). Na seqüência outros restaurantes adotaram a receita. Um é o Samba Suco, de São Paulo; outro, o Jungle Juice, de Curitiba.

Feito com frutas ou sucos naturais, sem conservantes, consistente e gelado, o smoothie admite também sementes, sorvetes, complementos alimentares, pó de guaraná, proteína ou leite de soja, entre outros ingredientes. Mas com duas frutas e um líquido você já pode criar suas receitas. Quem experimentou garante: é uma mania difícil de largar.

Era remédio 
Smooth, em inglês, quer dizer liso, suave. A variação smoothie é usada para indicar pessoas encantadoras. Na cozinha, quem a adotou foi um ex-funcionário da indústria automobilística, Kuhnau de Stephen, nos anos 60, em Nova Orleans, Estados Unidos. Alérgico a certos alimentos e com baixo teor de açúcar no sangue, ele começou a tomar misturas de frutas batidas e melhorou rapidamente, passando a disseminar a idéia. Em 1973 abriu um restaurante de comida natural e em 1989 inaugurou a rede de fast food Smoothie King, cujo principal atrativo são os sucos consistentes e que conta hoje com mais de 300 lanchonetes nos Estados Unidos.

Para você inventar
O segredo do smoothie está na consistência. Para que fique perfeita, é preciso atentar para a proporção dos ingredientes. Uma receita básica: de meia a uma xícara de um líquido (suco de frutas, café, iogurte, leite de soja ou de vaca, leite de coco, sorvete ou chá); uma xícara de fruta fresca ou congelada picada (dois a quatro tipos, de preferência misturando ácidas e doces), se quiser, gelo e uma colher de semente ou noz (girassol, linhaça, abóbora, amêndoas ou castanha).

Bata tudo no liquidificador por 25 a 40 segundos. Se não ficar suficientemente doce, adicione mel a gosto. O resultado deve ser pastoso. Os especialistas testam a consistência colocando um canudo no centro do smoothie já no copo. Estará no ponto se o canudo permanecer na vertical 

http://claudiacozinha.abril.com.br/livre/edicoes/especiais/vegetariana/smoothies/a.shtml